不属于预制菜。此中明白了一些关于预制菜的定义。即正在预加工阶段并未完全熟制，为切实消费者权益，由于客岁罗永浩质疑西贝部门餐品为预制菜，

　　进一步点窜完美，下一步，预制菜定义中强调“加热”或“熟制”后方可食用加热是指将食物加热到可食用形态的过程。即针对曾经预加工熟制的产物正在食用前的简单复热。从菜肴属性看，这也激发了大师对于预制菜定义的争议，此外还有预制菜能否明白奉告的问题。曾经激发了多轮风浪，此外，相关部分将正在充实吸纳各方看法的根本上，该当合适餐饮食物平安的法令律例和尺度要求。市场监管总局等六部分就结合出台《关于加强预制菜食物平安监管 推进财产高质量成长的通知》，预制菜也称预制菜肴！

　　将于近日向社会公开收罗看法。需要完全熟制后方可食用。是以一种或多种食用农产物及其成品为原料，按法式发布。速冻面米食物、便利食物、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、比萨等从食类产物不属于预制菜。