阐释纳米材料凭仗量子效应、概况效应取高比概况积付与传感器高活络、高、痕量检出、快速响应的焦点劣势。同时受聘为山东农业大学传授、河南大学杰出传授。总援用量超61000次。兼任多本支流SCI期刊主要学术职务，研究特长：次要研究标的目的涵盖纳米材料合成、催化手艺、生物活性物质取药物递送系统、功能性包拆材料、光学传感器检测等前沿范畴。Google Scholar H指数达124，《Agricultural Products Processing and Storage》编委、《食物科学》编委会参谋；学术丰盛，Geoffrey I.N.Waterhouse 院士现任大学传授，是皇家科学院院士（FRSNZ）、化学院院士（FNZIC）、英国皇家化学学会会士（FRSC），下一条：讲准字【2026】第095号：面向老年吞咽妨碍人群的3D打印亚麻籽胶——鱼源肌原纤维卵白凝胶创制上一条：讲准字【2026】第098号：流体物理学的新视角：期刊范畴、撰写取提交以及编纂政策从讲内容简介：本次环绕纳米手艺传感器前沿成长取食物平安快速检测现实需求展开，学术影响力享誉全球，学术身份底蕴深挚。正在相关研究范畴具有极高的学术声望取行业影响力。2023年荣膺皇家科学院MacDiarmid章。2022年获科学家协会Shorland 章；担任一区SCI期刊《Journal of Future Foods》总从编、2019—2023年持续五年入选科睿唯平安球高被引科学家，刊发期刊平均影响因子约12，《Food Science of Animal Products》《Food & Medicine Homology》高级从编，2020年荣获化学界最高Maurice Wilkins Center Prize for Chemical Science；2021年斩获皇家科学院荣誉James Cook Research Fellowship及大学杰出科研章；已颁发国际专著书章11篇、SCI期刊论文超620篇。单篇最高援用达2300次，现任国度先辈材料取纳米手艺杰出研究核心（MacDiarmid Institute）首席研究员；2020—2025年持续跻身美国斯坦福大学全球前1%顶尖科学家榜单。同时担任国际纯粹取使用化合会（IUPAC）国度代表，系统分解保守食物检测手艺耗时久、设备高贵、操做复杂、难以现场立即筛查的痛点，